Các loại thực phẩm khiến bạn bị táo bón

Táo bón có nhiều nguyên nhân như ít tập thể dục, căng thẳng, uống không đủ nước… Trong đó, việc ăn uống không hợp lý như ăn thiếu chất xơ cũng là một lý do gây táo bón. Ngoài ra, bạn cần cẩn thận hơn với một số thực phẩm dễ khiến bạn bị táo hơn.

Thức ăn nhanh

Bánh mỳ kẹp thịt và đồ ăn chiên rán luôn nằm trong danh sách những thực phẩm ít chất xơ và giàu chất béo không tốt cho sức khỏe. Do vậy, không có gì là lạ nếu chúng có thể dễ dàng gây táo bón nếu bạn ăn chúng quá nhiều. Những đồ ăn này cần nhiều thời gian hơn để được tiêu hóa. Ngoài ra, chúng cũng chứa hàm lượng natri khá cao có thể gây giữ nước trong cơ thể và ngăn cản quá trình đào thải nước qua phân.

Sản phẩm chế biến từ sữa

Pho mát, kem, sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa khác là một trong những nguyên nhân gây khó tiêu và táo bón. Immunoglobulin G (IgG) là một loại protein sữa có liên quan đến tình trạng táo bón, do vậy hạn chế những sản phẩm từ sữa có thể là một biện pháp hiệu quả.

Tuy nhiên không phải tất cả các sản phẩm từ sữa đều không tốt. Những sản phẩm như sữa chua và nấm sữa kefir lại có chứa rất nhiều probiotic – là những lợi khuẩn đường ruột có thể giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm táo bón.

Bánh quy và bánh ngọt

Bánh quy hay bánh ngọt là món khoái khẩu của rất nhiều người, vì chúng ngọt ngào, thơm và rất hấp dẫn. Nhưng bạn nên nhớ rằng những thực phẩm được chế biến sẵn qua nhiều công đoạn như bánh quy và bánh nướng lại rất dễ gây táo bón. Lý do là các loại bánh này rất giàu chất béo nhưng lại chứa quá ít chất xơ và nước. Do vậy, khi cơn thèm ngọt hiện lên, bạn hãy thử các giải pháp thay thế là các loại trái cây như đu đủ, chuối, khoai lang, lê, táo…

Kẹo

Kẹo chứa lượng đường khá cao. Bản thân đường không phải là thành phần gây táo bón, nhưng do thành phần chính là đường nên kẹo chắc chắn chứa rất ít chất xơ nên tiêu thụ quá nhiều kẹo vẫn có thể dẫn đến táo bón.

Chuối xanh

Chuối chín là loại trái cây rất giàu chất xơ và kali và giúp đẩy lùi táo bón, thế nhưng chuối xanh lại là thủ phạm gây nên tình trạng này. Nguyên nhân là do trong chuối xanh chứa hàm lượng cao tinh bột và chất tannin khiến chúng có vị đắng và làm trầm trọng thêm chứng táo bón.

Một chế độ dinh dưỡng ít chất xơ và thiếu nước là nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng này, mặc dù mọi người ai cũng biết rằng tăng cường bổ sung chất xơ và nước có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Vì vậy, bạn cần ăn đủ chất xơ và đồng thời cần tránh xa các thực phẩm gây táo bón trong danh sách phía trên nhé.

Theo Cotripro.vn