Các gia vị nóng như ớt có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng thêm hương vị phong phú vào chế độ ăn uống của bạn mà không cung cấp quá nhiều calo. Nhưng những người mắc bệnh trĩ thường ngần ngại ăn thực phẩm cay vì sợ rằng chúng sẽ làm nặng thêm cơn đau trĩ, ngứa hoặc dẫn đến chảy máu trực tràng. Mặc dù có bằng chứng cho thấy một mình gia vị cay không gây chảy máu trĩ, nhưng thực phẩm cay có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày làm tăng các vấn đề về bệnh trĩ.
Bệnh trĩ
Bệnh trĩ là tình trạng các tĩnh mạch bị sưng ở hậu môn hoặc trực tràng, có thể bị rách do tiêu chảy hoặc táo bón, dẫn đến chảy máu khi đi tiêu hoặc máu dính trên giấy vệ sinh. Bên cạnh việc gây đau đớn, trĩ nội và ngoại có thể ngứa, bỏng, đau, vỡ búi trĩ và có thể chảy máu nếu bị trầy xước hoặc căng thẳng. Bạn cần tránh cà phê, rượu, vì chúng có thể làm nặng thêm các triệu chứng bệnh trĩ của bạn.
Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trong tạp chí Diseases of the Colon and Rectum đã xác định rằng bột ớt đỏ nóng không có tác dụng trong việc hình thành hoặc làm nặng thêm bệnh trĩ. Năm mươi bệnh nhân với năm triệu chứng trĩ như: chảy máu, sưng, đau, ngứa và rát – sau bữa ăn trưa có một viên nang chứa bột ớt đỏ nóng hoặc giả dược. Sau một tuần, các nhà nghiên cứu đã đảo ngược việc điều trị. Nhóm nhận được viên nang bột ớt được cho dùng giả dược và nhóm giả dược nhận được viên nang bột ớt. Vào cuối thời gian nghiên cứu, điểm số triệu chứng là không thay đổi.
Bệnh tiêu chảy
Capsaicin là thành phần chính của ớt cay, có thể gây ra tiêu chảy nghiêm trọng. Thực phẩm có đường hoặc cay nóng, cũng như thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, có thể gây ra hoặc làm nặng thêm cơn tiêu chảy. Nếu là mãn tính, tiêu chảy có thể gây ra hoặc làm nặng thêm bệnh trĩ chảy máu. Nếu dạ dày của bạn nhạy cảm với thức ăn cay, chúng có thể gây ra sự cố đau dạ dày, nhưng thường thì đó là do chất béo ẩn dưới nước sốt cay – chẳng hạn như bít tết chiên với ớt và hành chiên nóng – gây ra tiêu chảy.
Táo bón
Chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thịt và phô mai, là nguyên nhân phổ biến nhất gây táo bón, theo Cơ quan thông tin về bệnh tiêu hóa Hoa Kỳ. Nếu thực phẩm cay bạn thường xuyên tiêu thụ như cánh gà với sốt nóng làm từ bơ nhúng vào nước sốt phô mai xanh – chúng có thể gây táo bón, từ đó có thể góp phần gây chảy máu trĩ. Trong trường hợp này, đó không phải là ớt và gia vị nóng gây ra biến chứng bệnh trĩ mà là các thực phẩm béo tiềm ẩn. Thực phẩm cay ít chất béo và giàu chất xơ, chẳng hạn như burrito chứa đậu đen, gạo và rau cùng với nước sốt nóng và ớt thì giúp tránh táo bón nên không góp phần gây chảy máu trĩ.
Chảy máu trực tràng
Có nhiều nguyên nhân tiềm ẩn gây chảy máu trực tràng, nó có thể biểu thị các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng hơn như loét, ung thư, xơ gan hoặc bệnh Crohn. Nếu bạn nhận thấy máu từ trực tràng chảy trong một vài trường hợp hiếm hoi, hoặc sau khi ăn thực phẩm cay, hãy gặp bác sĩ để loại trừ bất kỳ tình trạng sức khỏe tiêu cực nghiêm trọng nào.
Bệnh trĩ cùng với vết nứt hậu môn hoặc vết cắt nhỏ có thể gây rất nhiều đau đớn. Bạn cần uống nhiều nước để giúp giảm bớt các triệu chứng táo bón hoặc tiêu chảy, có thể là căn nguyên của bệnh trĩ chảy máu. Uống nhiều nước bất cứ khi nào bạn tiêu thụ thực phẩm cay giúp quá trình tiêu hóa và bài tiết của bạn hoạt động hiệu quả hơn.
Gửi câu hỏi cho chuyên gia